| Año de creación | 1999 |
| Nº de establecimientos | 16 |
| Paises | España |
Sigue el ritmo que marca el más puro sabor americano. Rock & Ribs contiene el espíritu de la auténtica barbacoa americana. Ya no hace falta cruzar el Atlántico para deleitarse con la mejor salsa ranch, ni esperar al carnaval de New Orleans para degustar el sabor de las auténticas especias cajún. En Rock & Ribs se puede encontrar todo esto y mucho más: exquisitas carnes a la parrilla, según la receta de los colonos asentados en Virginia y Carolina del Norte, los mejores costillares de cerdo a la barbacoa o la gran variedad de ensaladas, hamburguesas y sándwiches, capaces de satisfacer los paladares más exigentes. Todo dentro de una variada y sabrosa carta pensada para toda la familia en la que también destacan los starters de siempre, o la selección de deliciosos postres americanos... ¡no querrás resistirte!